三日月のおしゃべり

日々の出来事や気づきを綴っています

食べる

減塩生活継続中だけど汗をかく季節はどうしたらよいの?

毎日暑いですね。この季節、熱中症に注意です。 熱中症対策として水分補給の重要性が言われていますが、同時に塩分補給もした方がいいと言われたりもします。 うちでは、母の病気のために昨年から1年くらい済陽式食事療法を採り入れているのですが、済陽式食…

栄養満点のレモンの季節ももうすぐ終わり。だんだんと巨大になっていきます!

先日まで暖かだったのに、急に寒くなってしまいましたね。 風が強いので、近所の桜の花もほとんど散ってしまい、なんとなく寂しいです。 巨大化するレモン さて、先ほど、注文していたレモンが届きました。 だいたい2週間ごとに10キロ購入するのですが、これ…

黒ニンジンはスーパーフード。簡単サラダを作ってみました

4月に入ってもう1週間が経過しようとしています。 やろうと思っていることが全然進まず焦り気味です。 黒ニンジンを発見 今日、スーパーに行った時に黒ニンジンを発見しました。 最初、ゴボウかと思ってスルーしたのですが、短いし形が違う?と思い手に取っ…

本当に食事でがんは消えるの?

昨日、久々に近所の焼肉屋さんに行きました。 子供たちが肉好きなので、昨年まではよく行っていたのですが、母が病気になってから、母の食事は、野菜と果物、白身魚を中心とした魚介類、鳥のささみとムネ肉、などをメインとしていたので、子供たちも「今は、…

育てた豆苗は、ちゃんと食べましょう

最近、豆苗をよく使います。 豆苗は、一年を通して販売されていて、天候の影響で、葉物野菜が高い時でも、いつでも安定していて、ちょっと緑色のものが欲しいという時にも便利です。 昔、中国では高級食材だったそうですね。 ja.wikipedia.org ほうれん草や…

焼き芋の食べ過ぎに注意

母は甘いものが大好きなんです。 母だけでなく、私も、子供たちも、ですけど。 会社に通っている時は、ついつい帰りに、ケーキや和菓子を買ってしまうので、ほぼ毎日甘いものを食べていたと思います。 母が病気になってから、砂糖は良くないということで、ス…

頼りになる酢玉ねぎ

今日から仕事始めの方も多いですよね。 私は相変わらず家でいつもの生活です。 昨日まで、母も食事療法の決まりをちょっとムシして、お正月気分だったので、また今日からは、野菜中心、塩分控えめの食事に戻します。 母は濃い味付けが好きなので、食事療法を…